Bauern brauchen zusätzliche Einnahmen

Die neusten Zahlen des Bundes zeigen: Es gibt immer weniger Bauern und Bäuerinnen. Mit rund 47'700 Betrieben sind es elf Prozent weniger als vor zehn Jahren. Ein Grund ist das niedrige Einkommen. Landwirte sind darauf angewiesen, Zusatzeinnahmen zu generieren. Zwei Beispiele aus den Kantonen Graubünden und Bern.